有这么一类食物，家家冰箱都有，对于常人来说它是补充营养含有优质蛋白质的最佳补品，而对于帕金森患者来说却可能是导致病情加重的陷阱。

有朋友会问了：帕金森患者正是需要补充营养的时候，为什么好好的营养品到了帕金森患者这儿就不能喝了？

因为乳制品中的某些物质，可能会对大脑中的氧化水平产生负面的影响。帕金森病患者喝牛奶后可能会导致胃肠负担加重，出现腹胀、便秘等，甚至病情加重，出现运动障碍、姿势异常等症状。所以要避免喝牛奶，吃奶酪，避免喝酸奶，可以吃一些补钙的食物，如虾皮或者是海产品。

其次，还会影响药物吸收。帕金森病患者常服用左旋多巴片等药物进行治疗，而牛奶中的蛋白质会与左旋多巴结合，从而影响药物的吸收，这种相互作用可能导致药物疗效降低，不利于病情的控制。

而且，可能加重便秘。帕金森患者常伴有便秘的症状，而牛奶中的钙质可能会加重这一症状。钙质会与肠道中的食物残渣结合，形成不易排出的硬块，导致便秘情况恶化。还有一部分乳糖不耐受的帕金森患者，喝奶后通常会出现腹胀、腹泻，而非便秘。但极少数人因肠道菌群紊乱或消化功能异常，可能表现为排便困难。

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然后，还会增加胃肠负担。帕金森患者群体多为中老年。中老年人的胃肠功能因随着年纪的增长，胃肠蠕动功能可能会变慢，消化与吸收能力也会有所下降，所以中老年人的肠胃通常较为脆弱，牛奶相对较难消化。饮用过多的牛奶可能会增加胃肠负担，导致消化不良、腹痛等不适症状。

并且，可能引发过敏反应。部分帕金森患者可能对牛奶中的蛋白质过敏，过敏反应会进一步加重身体的不适，影响帕金森患者的生活质量。过敏反应可能包括皮疹、瘙痒、恶心、呕吐、腹泻等症状，会给帕金森患者的身体带来不良的影响。

除了奶制品之外，帕金森的患者还要避免吃脂肪含量高的食物，因为脂肪含量高的食物，在帕金森进展中所起到的作用是能够增加血压，而且能够改善人的新陈代谢，从而加重帕金森的症状，蛋白质对左旋多巴等药物吸收有影响，帕金森的患者还要避免吃冷热刺激性的食物，以及辣椒芥末等食物。

但是呢，牛奶也不是一点都不能喝，是要少喝。牛奶中除了含有大量人体所需的优质蛋白质之外，还含有氨基酸和微量元素，能满足帕金森患者的营养需求。喝牛奶的时间与吃药的时间间隔1小时以上。

此外，帕金森患者在平时也应合理调整饮食结构，均衡营养，可适当多吃五谷杂粮、水果类、蔬菜类、鱼类食物。

发布于：北京市